जयपुर की गुलाबी गलियों में अगर एक नाम है जो चाय के साथ इतिहास को जोड़ता है, तो वो है गुलाब जी चाय वाले। 1946 से शुरू हुई ये छोटी सी ठेली आज दिल्ली-एनसीआर, जयपुर और आसपास के शहरों में 20+ आउटलेट्स के साथ एक बड़ा ब्रांड बन चुकी है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सिर्फ चाय की दुकान नहीं, बल्कि एक ऐसा फ्रैंचाइज़ी मॉडल है जो छोटे निवेश में लाखों की कमाई का सपना पूरा कर सकता है?
अगर आप नौकरी छोड़कर अपना बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं, तो गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। इस आर्टिकल में हम बताएंगे – शुरुआत की कहानी, फ्रैंचाइज़ी की पूरी डिटेल्स, स्पेशल मेनू, और 2025 में कितना मुनाफा हो सकता है। चलिए, एक कप चाय की तरह गर्मागर्म शुरू करते हैं!
गुलाब जी चाय वाली की प्रेरणादायक कहानी: 130 रुपये से करोड़ों तक का सफर
साल 1946। आजादी की जंग के बीच राजस्थान के नागौर जिले से गुलाब सिंह (जिन्हें आज हम गुलाब जी कहते हैं) जयपुर आए। एक समृद्ध राजपूत परिवार से थे, लेकिन परिवार ने चाय बेचने का विरोध किया – “ये तो निचली जाति का काम है!” फिर भी, गुलाब जी ने हार नहीं मानी। NBC फैक्टरी में काम करके बचाए 130 रुपये से MI रोड पर एक छोटी ठेली लगाई।
पहले दिन सिर्फ कुछ कप चाय बिकी, लेकिन स्वाद का राज़ था – शुद्ध दूध, बिना पानी मिलाए मसाला, ताज़ी अदरक, इलायची और देसी गुड़। धीरे-धीरे भीड़ बढ़ी। राजनेता (जैसे पूर्व CM वसुंधरा राजे, अशोक गहलोत), बॉलीवुड स्टार्स (माधुरी दीक्षित, नरेंद्र मोदी), और आम आदमी – सब दीवाने हो गए। आज 78 साल बाद, गुलाब जी (जो अब 94 साल के हैं) की विरासत उनके दत्तक पुत्र शिवपाल सिंह और पोते चेतन सिंह संभाल रहे हैं।

सबसे खास? गुलाब जी गरीबों को मुफ्त चाय पिलाते थे। आज भी सुबह 5 बजे तक भिखारियों को फ्री चाय और ब्रेड मिलती है। ये दान-पुण्य ही है जो इस ब्रांड को अमर बनाए रखा। 2020 में गुलाब जी के निधन के बाद भी, 3 आउटलेट्स (MI रोड, बानी पार्क, मसाला चौक) और नए कैफे चल रहे हैं। अब फ्रैंचाइज़ी मॉडल से ये राजस्थान से बाहर फैल रहा है।
क्यों चुनें गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी? (2025 में अवसर)
चाय भारत का सबसे बड़ा बिज़नेस है – रोज़ 10 लाख करोड़ कप! गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी छोटे शहरों से लेकर मेट्रो तक सूट करती है। कोई बड़ा निवेश नहीं, कम जगह (150-300 sq ft), और 24/7 चलने वाला मॉडल।
- ब्रांड वैल्यू: 78 साल पुराना नाम, लोकल हीरो। जयपुर में तो लोग इसे “पिंक सिटी की चाय” कहते हैं।
- सपोर्ट: 15-20 दिन की फ्री ट्रेनिंग – चाय बनाने से लेकर ग्राहक हैंडलिंग तक।
- ROI: 6-12 महीने में ब्रेकईवन, 25-40% मार्जिन।
- एक्सपैंशन: 2025 में 50+ आउटलेट्स का टारगेट।
अगर आप स्टारबक्स को टक्कर देने वाले देसी ब्रांड का हिस्सा बनना चाहते हैं, तो ये मौका मत छोड़िए!
गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी लागत और मुनाफा (2025 अपडेट)
2025 में गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी का टोटल इन्वेस्टमेंट 6-10 लाख रुपये है। ये MBA चायवाले या Chai Waale जैसे ब्रांड्स से किफायती है।
| मद | रकम (लगभग) |
|---|---|
| फ्रैंचाइज़ी फीस | 2-3 लाख |
| सेटअप + इंटीरियर | 2-3 लाख |
| मशीनरी + शुरुआती स्टॉक | 1-2 लाख |
| वर्किंग कैपिटल | 1 लाख |
| टोटल इन्वेस्टमेंट | 6-10 लाख |
| जगह की ज़रूरत | 150-300 sq ft |
| महीने की सेल (औसत) | 3-5 लाख |
| शुद्ध मुनाफा (25-40%) | 75 हजार – 1.5 लाख+/महीना |
- ब्रेकईवन: 6-9 महीने।
- ROI: पहले साल 50-70%।
- सपोर्ट: सेंट्रल किचन, मार्केटिंग, सप्लाई चेन।
गुलाब जी चाय का स्पेशल मेनू (2025 – किफायती और टेस्टी!)
गुलाब जी का मेनू सादा लेकिन लाजवाब – कुल्हड़ में शुद्ध दूध वाली चाय, राजस्थानी मसाले। कीमतें 20 रुपये से शुरू। दो लोगों का खर्चा 100-250 रुपये।
| चाय के आइटम | विवरण | कीमत (₹) |
|---|---|---|
| गुलाब जी स्पेशल चाय | मसाला चाय – अदरक, इलायची, गुड़ | 20-30 |
| अदरक चाय | ताज़ी अदरक वाली, हेल्थ बूस्टर | 25 |
| इलायची चाय | अरोमेटिक फ्लेवर | 25 |
| मसाला चाय | राजस्थानी मसाले मिक्स | 30 |
| तंदूरी चाय | स्मोकी टच वाली | 40 |
| केसर चाय | प्रीमियम केसर वाली | 50 |
| गुलाब चाय | गुलाब पंखुड़ियों का फ्लेवर | 40 |
| लेमन टी | रिफ्रेशिंग नींबू चाय | 30 |
| ग्रीन टी | हेल्दी ऑप्शन | 40 |
| कोल्ड कॉफ़ी | समर स्पेशल | 80 |

| आइटम नाम | विवरण | कीमत (₹) |
|---|---|---|
| बन-मस्का | ताज़ा ब्रेड मक्खन | 30-50 |
| बन समोसा | समोसा स्टफ्ड बन | 40 |
| ब्रेड पकौड़ा | कुरकुरा पकौड़ा | 40 |
| आलू-प्याज़ पकौड़ा | मसालेदार स्ट्रीट फूड | 50 |
| पनीर पकौड़ा | चीज़ी पनीर | 70 |
| मसाला मैगी | राजस्थानी ट्विस्ट | 50 |
| प्याज़ कचौड़ी | क्रिस्पी कचौड़ी | 60 |
| चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | चीज़ लवर्स के लिए | 90 |
| मटका छोले-कुलचे | ट्रेडिशनल राजस्थानी | 80 |
| पनीर टिक्का रोल | स्पाइसी रोल | 100 |
- स्पेशल चाय + बन-मस्का = 50 रुपये
- मसाला चाय + बन समोसा = 60 रुपये
- अदरक चाय + पकौड़ा = 65 रुपये
- तंदूरी चाय + कचौड़ी = 90 रुपये

विंटर स्पेशल: कढ़ी चाय – 50 रुपये। लोग कहते हैं, “गुलाब जी की चाय पीकर जयपुर की यादें ताज़ा हो जाती हैं!”
कैसे अप्लाई करें गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी? (स्टेप बाय स्टेप)
- इंक्वायरी: वेबसाइट gulabjichaiwale.com पर फॉर्म भरें या कॉल करें – 096101 49121।
- डॉक्यूमेंट्स: आधार, पैन, बैंक स्टेटमेंट, लोकेशन प्रूफ।
- साइट विजिट: टीम आपकी जगह चेक करेगी।
- एग्रीमेंट: 5 साल का कॉन्ट्रैक्ट, रॉयल्टी 5-8%।
- ट्रेनिंग: जयपुर में 15 दिन की।
- लॉन्च: 1-2 महीने में स्टोर रेडी
गुलाब जी का संदेश: “चाय इबादत है”
गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी सिर्फ एक बिज़नेस नहीं, बल्कि 78 साल की विरासत, भरोसा और स्वाद का ऐसा मॉडल है जो आज भी हर कप में रिश्तों की गर्माहट परोसता है। कम निवेश, बेहतरीन मार्जिन, तेज़ रिकवरी और मजबूत ब्रांड पहचान इसे 2025 में सबसे व्यावहारिक और कम-जोखिम वाले बिज़नेस आइडियाज़ में से एक बना देती है।
अगर आप ऐसा व्यवसाय चाहते हैं जो—
✔ रोज़ाना ग्राहकों से भरा रहे,
✔ कम जगह में शुरू हो जाए,
✔ सादगी में भी शानदार मुनाफ़ा दे,
✔ और बड़े-बड़े ब्रांड्स को कड़ी टक्कर दे सके,
तो गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी आपकी पहली पसंद होनी चाहिए।
जैसा कि गुलाब जी हमेशा कहते थे—
“चाय में अमीर-गरीब का फर्क नहीं। दिल से बनाओ, लोग खुद आएंगे।”
उसी दिल, उसी मेहनत और उसी ईमानदारी के साथ आप भी एक सफल उद्यमी बन सकते हैं।
अब आपकी बारी है—एक कप चाय के साथ अपने सपनों को हकीकत में बदलने की! ☕🔥
शुभकामनाएँ! जय हिंद, जय चाय!
फ्रैंचाइज़ी इंक्वायरी: ☎ 096101 49121 | Website: gulabjichaiwale.com Instagram: @gulabjichaiwale
FAQs
1. गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी की कुल लागत कितनी है?
गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी की कुल लागत लगभग 6–10 लाख रुपये होती है, जो लोकेशन और सेटअप पर निर्भर करती है।
2. क्या फ्रैंचाइज़ी लेने के लिए बड़ी जगह की जरूरत है?
नहीं, सिर्फ 150–300 sq ft जगह में आउटलेट शुरू किया जा सकता है।
3. महीने की कमाई कितनी हो सकती है?
औसतन महीने की सेल 3–5 लाख रुपये और नेट मुनाफ़ा 75,000–1.5 लाख+ हो सकता है।
4. क्या ब्रांड ट्रेनिंग और सपोर्ट देता है?
हाँ, कंपनी 15–20 दिन की ट्रेनिंग, मार्केटिंग सपोर्ट, सप्लाई चेन और मेनू गाइडलाइन देती है।
5. गुलाब जी चाय फ्रैंचाइज़ी कैसे अप्लाई करें?
आप gulabjichaiwale.com पर फॉर्म भरकर या 96101 49121 पर संपर्क करके आवेदन कर सकते हैं।
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